Gratinée à l'Oignon de Royco®

23:41 marjolaine abgrall 0 Comments


Les soupes déshydratées contiennent souvent des graisses hydrogénées pour en faciliter l'usage et la conservation. C'est le cas des soupes déshydratées Royco® (devenues maintenant Liebig®).

La soupe Royco® Gratinée à l'oignon ne fait pas exception à la règle!

Les ingrédients:

Oignons (26%)-croûtons 23,7% (farine de blé-matière grasse végétale hydrogénée-sel-levure)-fécule de pomme de terre-sirop de glucose-sel-dextrose-matière grasse végétale-protéines de lait-exhausteurs de goût (glutamate-inosinate et guanylate de sodium)-arômes-graisse de boeuf-extrait d'oignon-fromage : 0,9%-chapelure-colorants (caramel E150c-carotènes E160a)-maltodextrine-acidifiant (acide citrique)-extraits naturels (poivre-curry dont céleri).

Un sachet de soupe contient 3 grammes de lipides. On ne connait pas le rapport graisses hydrogénées/graisses non hydrogénées. On sait toutefois que l'on peut les éviter...

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