Les ingrédients : farine de blé, graisse végétale hydrogénée (coprah), sucre, chocolat 9%, dextrose de blé, protéines de lait en poudre, cacao en poudre, lécithine de soja, jaunes d'oeufs en poudre, sel, huile de tournesol, colorant (tartrazine), poudre à lever.

L'huile de coprah est de l'huile de noix de coco et est dejà à la base une graisse saturée, comme l'huile de palme, la graisse de boeuf ou de porc. D'une manière générale, les graisses qui se solidifient à l'état ambiant (coco, palme, beurre, saindoux) sont des graisses saturées et sont à consommer avec modération.

Un oeil sur le rapport protéines/glucides/lipides :

30 grammes de graisses saturées pour 100 grammes de produits : pas bien. 3,3 gr de graisses saturée hydrogénée pour une gaufrette, ça veut donc dire 13,2 gr de gras trans pour 4 gaufrettes seulement, attention ! C'est beaucoup trop !!

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